Geschmack & Reinheit
Frische, die man schmeckt
Hygienebestimmungen und Sorgfaltspflicht sind nur einige unserer weitreichenden Bestimmungen zur Sicherung der Fleisch- und Gewürzqualität unserer Produkte der Devin Dönerproduktions GmbH.
Bereits bei der Anlieferung wird bei der Devin Dönerproduktions GmbH auf eine ständige Warenkontrolle geachtet. Dabei wird in regelmäßigen stichpunktartigen Proben das Fleisch durch ein aggreditiertes Labor der Devin Dönerproduktions GmbH geprüft. Desweiteren wird das Fleisch aus dem LKW direkt in die Kühlräume der Devin Dönerproduktions GmbH weitertransportiert. Somit wird eine durchgehende Frische der Produkte gewährleistet.
Das Fleisch, das den Weg von der Schlachtung bis zur Auslieferung zum Endverbraucher geht, übersteigt nie mehr als 48 Stunden. Von der Anlieferung, über die kurzfristigen Lagerung und Verarbeitung bis hin zur Auslieferung, wird das Fleisch immer unter 7° Grad Celsius gehalten.
Damit wird das Risiko der Infektionsgefahr von Bakterien und anderen schädlichen Stoffen fast auf null reduziert.